横手のお土産

秋田のお土産と言えば炙りガッコです。ガッコとは、漬物のことです。ガッコを噛んだ時、何とも言えないこげた香ばしさにつつまれます。コーヒーもこげが大切です。こげ友ですね?ちょっと違うか?

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