我が家の庭と押し花

蕗の薹が取れました。これも押し花にしても良いですが、食欲が勝る、私ですので、天ぷらにしてご馳走になろうと思います。この春、2回目の採取でした。この前は、お好み焼きのようにして食べました。少し、塔が立ちすぎたかも知れませんので、苦いかもです。

前日に取って、冷蔵庫に入れていたのでちょっと鮮度落ちたかな?

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