おしゃれな夏の料理

オニオンスープにゼラチンを入れワイングラスに注ぎスープゼリーを作りました。透明感があり、涼しさを感じながらお食事ができました。中の具を今度はじゅん菜にしてみようかなと思っています。

ベトナムパート7

ホーチミンさんが住んでいたと言うお住まいが公開されており見学してきました。ガイドさんに戦争当事の事など教えていただき、ベトナムの方たちのご苦労に思いを馳せ、心の中で泣きました。