オニオンスープにゼラチンを入れワイングラスに注ぎスープゼリーを作りました。透明感があり、涼しさを感じながらお食事ができました。中の具を今度はじゅん菜にしてみようかなと思っています。
おしゃれな夏の料理
押し花とレカンフラワーの散歩道。彩りの丘（草部睦子主宰押し花サークル）は押し花を中心としたサークルです。ブログでは押し花やレカンフラワーなどお花に関する日々の体験を綴っています。横浜、町田、相模原、座間、厚木で押し花教室を開いています。My Favorite Roomでは押し花額なども展示しています。